Нові рецепти

Піца з копченими м’язами та ковбасами

Піца з копченими м’язами та ковбасами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У миску покладіть біле борошно, зробіть отвір і покладіть подрібнені дріжджі, чайну ложку цукру і чайну ложку солі і гарячу воду 100 мл і дайте дріжджам розчинитися. Потім змішайте з борошном та рештою води, 2 столовими ложками оливкової олії, поки не отримаємо еластичне тісто. Залиште підніматися в теплому місці, миску накрийте рушником.

Готуйте начинку, поки тісто не закваситься. Зробіть соус з томатного бульйону, універсального кетчупу, солі, перцю та орегано.

Коли тісто збільшиться вдвічі, розкладіть його, змастіть деко для піци олією і покладіть тісто. Змастіть тісто томатним соусом і кетчупом, а потім покладіть його на нарізану м’яз, ковбаси, болгарський перець, помідори та оливки. гауди і поставити в розігріту духовку приблизно на 30 хвилин. Вийняти, коли буде готово, нарізати скибочками і подавати гарячим з кетчупом або без нього.


Свиняча вирізка запечена


Якщо це 8 листопада, то це свято, православна церква святкує Святих Архангелів Михаїла та Гавриїла !!
У багатьох з нас є родичі, які сьогодні святкують свій день імени, тому це привід для радості, гарного настрою та вечірки.
А там, де панує веселощі та вечірки, повинно бути хороше вино, а найбільш підходящим може бути тільки вино святих Михаїла та Гавриїла з асортименту вин Куполської сантики - винзавод Oprisor.
Суміш Каберне Совіньйон і Мерло, тверезого, дружнього, еластичного вина з ароматом вишні, чорносливу та шоколаду.
Це вино, яке можна асоціювати зі свининою, тому я вирішив приготувати його запечена свиняча вирізка з гарніром із стручкової квасолі та сметанних грибів.
Свиняча вирізка - це дуже ніжне і смачне м’ясо, яке не вимагає тривалої термічної обробки. Я рекомендую вам спробувати, ви неодмінно здивуєте своїх близьких особливою вечерею, особливо якщо вона супроводжується хорошим вином !!

Свиняча вирізка запечена - Інгредієнти на 2 порції

свиняча вирізка-400 г.
30 г вершкового масла
2 столові ложки оливкової олії
сіль
перець
Прикрасити стручковою квасолею
300 г свіжої або замороженої стручкової квасолі
30 г вершкового масла
2 зубчики часнику
сіль

Прикрасити гриби сметаною
200 г свіжих грибів
125 г солодких вершків
зубчик часнику
сіль
мелений перець

Свиняча вирізка запечена - Підготовка

Протріть свинячу вирізку паперовими рушниками, змастіть оливковою олією і обсмажте на розпеченій сковороді по 2 хвилини з кожного боку.
Після того як він підрум'яниться з усіх боків, приправте його сіллю та перцем, зверху покладіть скибочки вершкового масла і поставте деко в розігріту духовку до 180 градусів С максимум на 10-12 хвилин.

Дістати з духовки, накрити алюмінієвою фольгою і залишити на 10 хвилин перед подачею.
Поки м’ясо в духовці, приготуйте гарніри
Зваріть стручкову квасолю в підсоленій воді 5-6 хвилин. Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте злиту стручкову квасолю і тушкуйте 2 хвилини. Додати часник, сіль за смаком і відкласти.

Нарізані гриби обсмажують на вершковому маслі до легкої рум’яності. Приправити сіллю, перцем, часником, потім додати солодкі вершки і тримати на вогні 1-2 хвилини.
Його встановлюють на гарячі плити і подають з великим апетитом !!


Muschi Azuga & # 8211 Casa Traditiei

Я купив відповідну ковбасу в квітні на першому етапі. Смачно, приємно, ще треба прийняти. І я продовжував радувати свої смакові рецептори, хоч і було літо.

М'язи азуги, що розповсюджуються компанією Casa Traditiei у власних магазинах (або франшизах, залежно від випадку), мають незмінювану консистенцію, що не змінюється штучністю промислового виробництва, при цьому м'ясо зберігає свою міцну, але ніжну клітковину. Смак приємний і приємний, продукт не є пряним або надмірно копченим, а його дегустація - справжнє задоволення. Єдиний фактор, який мене дещо турбував, - це сіль, яка здається трохи надто багатою. Однак я оцінив, що сіль продукту використовує класичну формулу, кухонну сіль, якщо хочете (NaCl), а не варіації промислового виробництва на тему нітритних солей.

Інгредієнт:
Свинячі м’язи
Сіль
Спеції

Рекомендую на 100%. Мені дуже сподобався той факт, що кожного разу, коли я купував м’яз Azuga Casa Traditiei, рецепт приготування був той самий, не було ніяких відхилень у формі чи фоні (якщо вони були, вони були занадто тонкими, я не сприймав) ).

Магазин / франшиза Casa Traditiei, де я купую це диво, знаходиться в Хала -Оборі (очевидно, новий) на 1 -му поверсі, і ціна також на 1 -му або навіть 2 -му поверсі становить приблизно. 60 леїв / кг.


Піца з копченими м’язами та ковбасами - рецепти

Звичайно, ми також їмо макарони, що не так часто, оскільки. моя кухня крива hihihi! Можу лише сказати вам, що після років Італії я досі не чув ідеї. дуже геніально, назавжди.
Я застосую це на практиці, коли буду робити ковбаси! Надобраніч.

Даніела, чудово, але як ти береш ці ідеї? робити дітям. Привіт, Алекс

@ Дякую, Федеріко!
@ Дуже дякую, Марієтта!

Петронела, ми часто їмо макарони, бо моя половина - італійська, інакше. ми, мабуть, їмо більше румунських. Багато поцілунків .

Дякую, Олексій! Це блюдо для розпещених дітей. Поцілунки і доброго дня.

Яка чудова ідея!
Ви сповнені сюрпризів, дорога моя! : *

Я все ще не уточнив зі спагетті, ідея прийшла до вас або ви десь їх бачили, тому що ідея повинна бути запатентована. І "моя половинка" закохана в румунські страви, отже. У мене крива кухня, і я гордий. Давай, я жартував над гордістю, але це правда!
Знову поцілунки та добраніч.

Петронела, моя половинка сказала тобі, що вона калабрійка. не те, щоб я не був закоханий у румунські страви, але я більше подаю їх, коли їду на дачу. що крім сармале, я насправді не їжу своїх спагетті. Давай, я звів тебе з розуму, у мене немає патенту на рецепт і я не маю ідеї, інакше я б багато виграв від авторських прав. Ідея від сусіда. але я забув сказати. не кажи мені, так ?!

Дякую за роз'яснення, мій їсть все, що я роблю, і мені хочеться їсти. Я добре навчав його з самого початку, лол, і його люди знають, що я знаходжу змішану їжу вдома та. їх не бракує в жодній & quottavolata в таверні & quot. тому я не знаю, добре це чи погано.
Тепер я дійсно залишаю вас на місці. Що ти хочеш.
Надобраніч.

Я також іноді обдурюю його, але якщо б сприйняв це примхливо. Я так і залишаю, що робити.-. привіт, привіт. Поцілунки та добраніч *


Копчена свиняча відбивна & # 8211 м'язи домашнього філе

Копчена свиняча відбивна & # 8211 м'ясне філе домашнього приготування - це сира і надзвичайно тонка копчена ковбаса, без надмірної кількості жиру, здорова ковбаса, без хімікатів. Сире, сушене і копчене м’ясо філе це ковбаса за смаком дітей.

Ми це робимо рік за роком домашні ковбаси, ми робимо салямі та ковбаси, варені та копчені ковбаси або сирі та копчені. Раніше ми робили ковбаси і в колодці, в різних компромісних варіантах (балкон, комора), і курили у курців у місті, але, оскільки ми залишаємось вдома, ми навіть трохи і двічі робимо це взимку. Я кажу про зиму, тому що влітку не можна робити хороші ковбаси. Для отримання якісних ковбас температура повинна бути близько 0 ° C.

Або свиняча шийка, маринована в червоному вині та часнику & # 8211 рецепт тут.

Цього разу я приготував дві відбивні прибл. 1,2 кг (всього 2,4 кг). Я дам вам рецепт суміші спецій для свинячої відбивної, і якщо у вас залишилося, ви також можете використовувати суміш для стейка, паприки або рагу. У будь -якому випадку сіль додається лише тоді, коли суміш спецій кладеться на шматки м’яса. Якщо ви хочете зберегти суміш спецій, її краще зберігати без солі.

МОСТ: Якщо ви кладете в суміш спецій цілий лавровий лист, не вводьте молі. Вони ніби тікають від лавра.

Я використовую метод сухого фарбування (не в розсолі), добре натираючи м’ясо сумішшю натуральних спецій і витримуючи їх дозрівання протягом кількох днів, залежно від розміру шматочків.

Я вкажу інгредієнти в чайних ложках, тому що є практично такі кількості, які потрібно дотримуватися пропорційно.

  • 3 чайні ложки меленого білого перцю
  • 3 чайні ложки меленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка меленого зеленого перцю
  • 5 чайних ложок меленого коріандру
  • 6 чайних ложок меленого кмину
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 чайна ложка сушеного майорану
  • кілька квіток мускатного горіха (маку) або 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
  • Спеції добре подрібнити, а потім змішати з:
  • 2-3 чайні ложки паприки (паприка)
  • можливо 1 чайна ложка гострого перцю
  • приблизно 20-25 чайних ложок солі одноразово (для солоних огірків, спеціально для харчової промисловості)
  • 150 г подрібненого часнику

Піца з копченими м’язами та ковбасами - рецепти

Нещодавно я купив готовий прилавок для піци. Велика помилка! І тому я в кінцевому підсумку шукав рецепти лічильників домашньої піци. Я знайшов тут хорошу, як тонку, хрустку, швидку стільницю, як професійну піцерію, але зроблену вдома. Мені також сподобалося представлення та презентація лічильника піци на оригінальному веб -сайті рецепта.

Не звертайтесь:
1 столова ложка оливкової олії
100 мл теплої води
250 г білого борошна
2 чайні ложки сухих дріжджів
сіль
цукор.

П р е р а р а р е:
Я зробив майонез з дріжджів, води, солі, цукру і трохи борошна, який змішав і залишив підніматися на 10 хвилин.

Потім я додав оливкову олію та решту борошна.

Я добре вимісив тісто і залишив його бродити ще на півгодини.


Вок -овочі зі смужками копченої свинини

Мати місячну дитину втомлює, красиво, втомлює, чудово, втомлює. А часу для вас стає все менше і менше. За два тижні я почала працювати (я працюю вдома, на щастя для мене), тому я маю час лише на себе, коли мій чоловік вдома. А для приготування я готую раз на тиждень.
Але я можу сказати, що у мене є зразковий чоловік, і цього тижня він приготував один із вечорів. Хоча він вміє готувати типові румунські рецепти - квасоля з циоланом, супи - цього разу він закінчив мене рецептом овочів з вока, ароматним із копченої свинячої вирізки. Вийшло дуже смачно, тому я повинен похвалити його і запропонувати вам рецепт:

СОСТАВ:
будь -які овочі, які ви знайдете по дому
Ми використовували моркву,
селера,
гарбуз,
зелена квасоля - вже зварена,
перець

Спосіб приготування:

Обсмажити копчену свинячу м’яз, нарізану довгими смужками. Потім в тій же олії овочі. Овочі слід нарізати соломкою і обсмажити окремо на дуже гарячій оливковій олії. Додайте трохи цукру, солі та паприки на кожен ряд овочів.


Копчений з кислим соусом

Типова їжа вихідного дня, яка легко ковзає. І я думаю, що улюблениця мого чоловіка, або принаймні знаю, що я ніколи не помиляюся з нею. :)

Не звертайтесь:
копчена ковбаса зі свинини
копчені свинячі ребра
копчена свиняча вирізка
4 столові ложки борошна
2-3 столові ложки сметани.

П р е р а р а р е:
Я копченості промив теплою водою. Я нарізав ковбасу круглими шматками, драбину розділив на шматки ребер, а також розрізав м’яз.

Потім я відварив все м’ясо у воді, достатній для того, щоб покрити його.

Після того, як вони закипіли, я загасив вогонь. Я поклав борошно і вершки в миску, потроху взяв сік з каструлі і зробив загусник.

Я налив його в каструлю і знову розпалив вогонь, як мінімум, і безперервно помішував кілька хвилин.


Кулінарія Ала





За рецептом federicaincucina.blogspot.com

Крем:
250 мл рідких вершків
250 мл молока
тертої цедри лимона
сік 1/2 лимона
1 лимонний пудинг
2 столові ложки борошна
100 г цукру
6 жовтків
Потрібно було:
350 г борошна
1 розпушувач
150 г цукру
100 г вершкового масла
сік 1/2 лимона
4 яйця

Змішайте рідкі вершки з молоком і цукром і доведіть до кипіння. У мисці змішайте борошно з пудингом. Влити трохи теплої молочної суміші і перемішати. Потім додайте жовтки, шкірку і лимонний сік і добре перемішайте. Додайте решту молока і знову поставте на вогонь, помішуючи, поки він не загусне. Залишити остигати.

Тим часом готуємо тісто. Змішайте яйця з цукром і розтопленим маслом. Додайте лимонний сік, потім борошно і розпушувач і добре перемішайте.

Змастіть форму маслом і викладіть борошном. Помістіть 3/4 тіста, трохи піднявши його по краях, потім крем і решту тіста. Випікати близько 35 хвилин при 180С.


Міні -омлети з сиром і копченою свинячою вирізкою

Омлет - ідеальна страва для ранку та для днів, коли вам не хочеться або ви проводите багато часу на кухні. Як це було для нас сьогодні: D Робиться швидко, насичено і смачно.
PS: Як ви любите їсти яйця та омлет # 8211, варені, смажені або пашотні?

Інгредієнти для 6 міні -омлетів:
4 яйця
2 столові ложки молока
Сир Телемеа нарізати шматочками
нарізані кубиками копчені м’яси свинини
сіль, перець, орегано

1. Збийте яйця з молоком, сіллю, перцем і орегано. Їх потрібно збити виделкою або виделкою, достатньо, щоб вони однорідні.

2. У форму для кексів, змащену вершковим маслом, вилити яєчну суміш. У кожну лунку покладіть кілька шматочків копченої м’язи і кілька шматочків телемеї.
3. Поставте деко в розігріту духовку і тримайте близько 20 хвилин, поки міні -омлети не стануть пухнастими і згоріли зверху. Подавайте негайно!


Відео: Evde Çıtır Pizza Nasıl Yapılır? Pizza Hamuru Tarifi (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Doutaur

    Вау, велика кількість відвідувачів читає блог.

  2. Ranfield

    Роздрукую ... на стіні на самому видному місці !!!

  3. Lornell

    Thanks immense for the explanation, now I will not admit such a mistake.

  4. Vura

    Це разом. І з цим я зіткнувся. Ми обговоримо це питання.

  5. Grojora

    Як слід оцінити своє запитання?

  6. Mugis

    Ой, я напхаю нові таланти

  7. Vurn

    Робити помилки. Пропоную це обговорити. Пишіть мені в лс, це з вами розмовляє.

  8. Virisar

    Безумовно. Це було і зі мною. Давайте обговоримо це питання. Тут або в прем'єр -міністрі.



Напишіть повідомлення