Нові рецепти

Рецепт супу з кокосового та чорного бобів

Рецепт супу з кокосового та чорного бобів

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Суп
  • Суп з квасолі та сочевиці
  • Суп з квасолі

Це гладкий і вершковий пюре суп. Перемішайте соком лайма, безпосередньо перед подачею.

30 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 4

  • 1 (400г) олова чорної квасолі
  • 1 (400мл) олова з кокосовим молоком зі зниженою жирністю
  • 175г замороженого зеленого горошку
  • 475мл курячого запасу або води
  • 1 столова ложка свіжого соку лайма
  • гранули часнику за смаком
  • цибульна пудра за смаком
  • цукор за смаком
  • порошок чилі за смаком
  • меленого кмину за смаком

МетодПідготовка: 10 хв. ›Готуємо: 15хв.› Готуємо: 25хв

  1. У горщику або великій каструлі з’єднайте чорну квасолю, кокосове молоко, горох, запас і приправи. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин. Влийте в ліквідутор і пюре до отримання однорідної маси. Поверніться на сковороду і розмішайте в соку лайма.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(29)

Відгуки англійською мовою (26)

Ванс

Це відмінний суп! Як базу, я б дав йому 5 зірок. Однак, самостійно, якщо вам не сподобається пласка сторона продуктів, невеликі корективи цього рецепту не передбачені. У другій партії я використовував чорну квасолю з сухої і додав 1/4 ч. Ложки подрібненого насіння кмину, 1/4 ч. Ложки перцю кайенського, 2 1/2 зубчики (1 1/2 ч. Ложки) фаршу часнику і 1/4 ч. Ложки каюна приправа. Редкі? Це було ЧУДОВО. Я також настійно рекомендую використовувати курячий запас. Нарешті я кинув 5 нарізаних грибів середньої кнопки, додаткову (1) чашку чорної квасолі (після змішування) та 1/2 склянки нарізаної цибулі для додання відчуття тіла та рота. Рецепт як дуже хороший, і він відкритий для власних смаків.-11 квітня 2006 року

автор: Мамамара

Це чудовий суп і дуже простий у приготуванні! Я знайшов цей рецепт, шукаючи ідею, що робити з надлишком чорної квасолі (з сухої), яку я зробив для деяких емпанад. Я погоджуюся з іншими відгуками, що найкраще використовувати його як основу. Оскільки це було доповненням до їжі в останні хвилини, і я не мав гороху під рукою, я використовував додаткову чорну квасолю (я думаю, це може бути естетичним поліпшенням, оскільки я помітив, що деякі інші відгуки заявляли, що вона мала незвичайний колір що я не помічав) і додав частину ріпчастої цибулі, яку я вже зробив (заправлений кмином, порошком чилі і щіпкою кориці). Я використовував овочевий бульйон, а не курячий запас, щоб зробити його вегетаріанським супом, і я кинув у кілька дефісів кукурудзяну муку, щоб трохи її загустити. Потім я взяв пропозицію від попереднього рецензента і додав кілька пасерованих грибів разом зі столовою ложкою порошку чилі і трохи фаршу з часником, щоб трохи приправити його. Нарешті, я засипав його подрібненою свіжою кінзою і вичавив частину зайвого соку лайма прямо зверху перед подачею (сир фета або котья або навіть якийсь кремовий фріш, також був би гарним гарніром до цього супу, якби я його мав). Моя сім'я любила це, і це було дуже добре з емпанадами з чорного боба та сиру. Дякую! -23 вересня 2007 року

від Афіни

Некрасивий, але смачний! Я б дав йому 5 зірок, якби оцінював його на основі доповнень найкращого рецензента (кмин, кайен, часник, приправа з каюну), але я думаю, що це все-таки заслуговує 4, як є, і я сподіваюся рейтинг досить хороший, щоб люди могли подивитися! Цибуля та гриби підсмажена чудово, я думаю, я спробую додати трохи селери, щоб вона стала трохи смачнішою. Я робив це принаймні десяток разів, завжди підправляючи спеції, ніколи не розчаровуючись! -08 липня 2007 року

Подивіться відео: кофейный скраб с кокосовым маслом (Листопад 2020).