Кращі рецепти

Рецепт солодких картопляних коржів

Рецепт солодких картопляних коржів

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • Овочевий
  • Коренеплоди
  • Картопля
  • Солодка картопля

Наступного разу, коли вам доведеться залишити солодку картоплю - спробуйте зробити ці смачні пікантні булочки! Солодка картопля надає їм чудового помаранчевого кольору та робить їх справді вологими. Просто подайте вершкове масло з сиром.

131 людина зробила це

ІнгредієнтиОбслуговує: 8

  • 125г звичайного борошна
  • 3 чайні ложки розпушувача
  • 2 чайні ложки заквасочного цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки вершкового масла або маргарину, кубиками
  • 200г пюре з солодкої картоплі
  • 4 столові ложки молока

МетодПідготовка: 5 хв. ›Готуємо: 15хв.› Готуємо: 20хв

  1. Розігрійте духовку до 200 С / Газ 6.
  2. У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач, цукор і сіль. Масло втирайте в борошно пальцями, поки воно не стане схожим на грубі сухарі. Змішайте в пюре солодку картоплю, і достатньо молока, щоб вийшло м’яке тісто.
  3. Виверніть тісто на посипану борошном поверхню і розкачайте або обмажте на товщину 1/2 см. Наріжте кружальцями за допомогою скотча або питної склянки. Викладіть булочки на відстані 2,5 см на змащений змащений деко.
  4. Випікайте від 12 до 15 хвилин у попередньо розігрітій духовці, або до золотисто-коричневого кольору.

Примітка

Я іноді додаю трохи темно-коричневого цукру і кориці до залишкової солодкої картоплі - це додає трохи прянощів до булочок.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(119)

Відгуки англійською мовою (98)

Я залишив цукор і замінив його половиною чайної ложки порошку англійської гірчиці. До борошняної суміші я додав трохи тертого сиру, перш ніж додавати картоплю. Дуже приємно! -29 жовтня 2011 року

Використовували різні інгредієнти. Я не додав цукор, але додав трохи дрібно нарізаного розмарину і з’єднав разом з яйцем замість молока-24 березня 2011

Чудовий рецепт! Я використовував 2 столові ложки мигдального молока, тісто було ще трохи мокрим для роботи, але булочки вийшли чудовими легкими та швидкими. Прекрасна піч із трохи молочного вершкового масла, смачний! -24 серпня 2015

Подивіться відео: Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут. (Листопад 2020).