Нові рецепти

Рецепт вершкового супу з щавлю

Рецепт вершкового супу з щавлю

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Суп
  • Овочевий суп

Щавель має яскравий і острий смак. Уникайте готувати щавель в алюмінієвих або чавунних каструлях, оскільки щавлева кислота, присутня в щавлю, буде вступати в реакцію з ним.

26 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 6

  • 750мл овочевого запасу
  • 2 столові ложки сирого білого рису
  • 1 пучок щавлю, стебла і промити
  • Подвійний крем 125мл
  • сіль і перець за смаком

МетодПідготовка: 10 хв. ›Готуємо: 10хв.› Готуємо: 20хв

  1. У великій каструлі доведіть овочевий склад до кипіння на середньому вогні. Перемішайте рис і продовжуйте кип’ятити близько 8 хвилин. Перемішати щавель і повернути до кипіння. Знімайте з вогню і пюре партіями в ліквідатор, кухонний комбайн або ручний блендер.
  2. Поверніться на середньо-низький вогонь і розмішайте вершки, сіль і перець. Нагрійте і подайте.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(27)

Відгуки англійською мовою (23)

за RR

Я не міг повірити, наскільки хороший цей суп! Я навіть замінив 3/4 c. рисового молока та 2 т. вершкового масла для важких вершків, і воно все ще було таким вершковим. Я ніколи раніше не щавлював щавель і тепер просив більше від кооперативу мого фермера. Дякую !! - 11 червня 2009

автор RIVERCAT123

Ми з чоловіком належимо до кулінарії з органічної їжі, який раз на два тижні доставляє нам коробку з овочами. Поставка минулого тижня містила велику купу щавлю, і я не мав уявлення, що з цим робити. Я зробив цей суп ці вихідні, і це було чудово-дуже смачно. Я додав у свій бульйон лавровий лист, і я використав трохи більше крему, ніж вимагали. Я обов'язково зроблю це ще раз.-08 листопада 2004 року

автор BRBEBE

Я ніколи раніше не щавляв щастя і дещо брав із ринку фермерів. Бачив цей рецепт і думав, що спробую його. У мене не було важких вершків, але я використовував ФФ півтора. Гарний, але трохи худий. Покладіть в 4 Т заморожених пластівців картоплі, щоб допомогти загустіти ... смачно. Має легкий аромат лимона. Зробимо знову.-09 листопада 2005 р

Подивіться відео: Суп с перловой крупой и щавлем (Жовтень 2020).