- Рецепти
- Тип страви
- Стартери
- Морепродукти закуски
- Рибні закуски
- Лососеві закуски
Свіжозварений лосось змішується з домашнім пюре, приправляється, а потім покривається крихтами кукурудзяної пластівці. Крихти кукурудзяної пластівці надають цим рибним пирогам додатковий хрускіт.
85 людей зробили це
ІнгредієнтиОбслуговує: 6
- 225г лосося
- 1 червона картопля, очищена від шкірки і подрібнена
- 1 шалот, дрібно нарізаний
- 1 яйце, збите
- 4 столові ложки сухих італійських панірувальних сухарів
- 1 чайна ложка сушеної італійської приправи
- сіль і перець за смаком
- 45г кукурудзяних пластівців, подрібнених до крихти
- 2 столові ложки оливкової олії
МетодПідготовка: 15 хв. ›Готуємо: 45хв.› Готуємо: 1ч
- Розігрійте духовку до 180 С / Газ 4 і злегка змастіть невелику форму для випічки.
- Помістіть лосось в підготовлену форму для запікання, накрийте кришкою і запікайте 20 хвилин або поки легко не розпластається виделкою.
- Помістіть картоплю в невелику каструлю з достатньою кількістю води, щоб вона покрилася, і доведіть до кипіння. Готуйте 15 хвилин або до готовності. Злити і розтерти.
- У середній мисці змішайте лосось, картоплю, шалот, яйце і панірувальні сухарі. Приправити італійською приправою, сіллю і перцем. Помістіть крихти кукурудзяної пластівці в невелику миску. Сформуйте лососеву суміш в кульки розміром 2,5 см і обваляйте в крихті кукурудзяних пластівців.
- Нагрійте оливкову олію в середній каструлі на середньому вогні. Натискайте кульки в рибні коржі і обсмажуйте 3 - 5 хвилин на стороні або до золотисто-коричневого кольору.
Недавно переглянутий
Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(73)
Відгуки англійською мовою (59)
автор: Ніта Скотт
Смачно! Мій чоловік теж так думав! Я використовував зелену цибулю замість лушпиння. Я використав близько 1/2 склянки підготовленої картопляного пюре замість червоної картоплі. Я також зробив соус айолі з приблизно 3 частинами майо, 1 частиною гірчиці та свіжим фаршем часнику за смаком. Це стане улюбленим! -13 серпня 2007 року
від Керрі
Дуже легко зробити і так добре! Я виявив, що мені не потрібні всі крихти кукурудзяних пластівців. Я робила суміш для гамбургерів напередодні і наступного дня розкачувала їх. Я скористався морозивом, щоб домогтися їх послідовності - останній пиріг може вийти трохи невеликим (або зовсім не). Я не використовував оливкову олію, але обприскував свою сковороду кулінарним спреєм Pam Olive Oil. Я подав їх на пшеничних булочках з салатом ромаїну та майо, що я допрацював лимонним соком та базиліком.
автор: MARTHAFORD
Це чудово! Використовували італійські сухарі замість кукурудзяних пластівців. І мої 18-місячні, і 28-річна їли їх.-04 червня 2002 року
