Курка і артишоки з рецептом орек'єт

Це чудовий спосіб скористатися залишком смаженої курки. Найкраще використовувати макаронні вироби з ореччіет, рис орзо або різотто.

93 особи це зробили

ІнгредієнтиОбслуговує: 4

• 3 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 (70г) пакетик нарізаної панцитою, нарізаний кубиками
• 1/2 середньої цибулі, подрібненої
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1/4 чайної ложки сушених пластівців чилі
• 120 мл сухого білого вина

• 200 г вареної курки, нарізаної кубиками
• 1 (390 г) жерстяних сердець артишоку, злити і порізати
• 150 г шпинату
• 500 г (1 фунт) макаронні вироби з орекчієтом або будь-які інші малі до середнього розміру макаронні форми
• 2 столові ложки кедрових горіхів, підсмажені
• 2 столові ложки бальзамічного оцту

МетодПідготовка: 15 хв. ›Готуємо: 20хв.› Готуємо: 35хв

1. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати панцету і варити до рум’яності. Вийміть пансетку на шматок кухонного рулету і відкладіть.
2. На сковороду налийте 2 столові ложки оливкової олії. Натріть цибулю, часник і сушені подрібнені перець. Готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою і напівпрозорою. Підвищуйте нагрівання до середнього рівня, наливайте біле вино; готувати близько 3 хвилин.
3. Зменшіть тепло до низького, розмішайте курку, сердечники артишоку та шпинат. Накрийте кришкою і готуйте прогріти наскрізь.
4. Тим часом донесіть до кипіння каструлю з підсоленою водою і приготуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Процідити і розмішати в курячій суміші. Закінчіть, помішуючи в макарони кедрові горіхи та бальзамічний оцет.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(92)

Відгуки англійською мовою (77)

Дуже приємно, дуже легко. Хаббі сказав, що хотів би з'їсти його знову.-15 листопада 2009 р

від abs37

Дуже смачно з наступними змінами. Я попередньо обсмажив кубикові грудки курятини в часнику, солі та оливковій олії. Я додав гриби до рецепту і пасерував їх оливковою олією, часником і вином, а потім додав шпинат і артишоки. Я використовував мариновані артишоки і додавав рідину з банки в суміш. Потім додайте варену курку і 1/2 до 3/4 пакету сухої італійської заправної суміші. Це ключове! Прокип’ятіть кілька хвилин перед тим, як додати його до орзо, панцети та горіхів. Не потрібно обов’язково додавати бальзамічний оцет в кінці, тому що в ньому є тонки аромату, але це особисті переваги. Подавайте з тертим сиром пармезан і YUM, ви отримали перемогу! -02 червня 2008