Кращі рецепти

Рецепт сирника з гарбуза та імбиру

Рецепт сирника з гарбуза та імбиру

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Торт
  • Класичні торти
  • Імбирний торт

Імбирні горіхи використовуються для основи цього сирника. Начинка робиться комбінуванням вершкового сиру, цукру, гарбузового пюре, вершків, кленового сиропу, яєць та спецій, потім запікається.

284 люди зробили це

ІнгредієнтиВиготовляється: 1 круглий чізкейк 23 см

  • 135г печива gingernut, подрібненого до крихти
  • 100 г фундуку, подрібнених в кухонному комбайні
  • 3 столові ложки темно-коричневого м’якого цукру
  • 6 столових ложок розтопленого несолоного вершкового масла
  • 685г вершкового сиру, розм’якшеного
  • 220г темно-коричневого м'якого цукру
  • 375г гарбузове пюре
  • Подвійний крем 125мл
  • 75 мл кленового сиропу
  • 1 столова ложка екстракту ванілі
  • 3/4 чайної ложки меленої кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого перцю
  • 4 яйця

МетодПідготовка: 30 хв. ›Приготування їжі: 1 год. 30 хв.› Додатковий час: 8 годин охолодження ›Готовність до: 10 год

  1. Розігрійте духовку до 170 С / Газ. 3. Змастіть і висипте 23 см круглої форми.
  2. За допомогою виделки з’єднайте бісквітну крихту, фундук, 3 столові ложки темно-коричневого м’якого цукру і розтоплене масло. Притисніть суміш на дно і на 5 см вгору по сторонах олова, щоб утворити основу.
  3. Електричним міксером збити вершковий сир і темно-коричневий м'який цукор до світлого і пухнастого. Перемішати гарбуз. Змішайте в вершках кленовий сироп, корицю, духмяний перець і ваніль. Збийте яйця, по одному, перемішуючи до однорідності.
  4. Вилити тісто в підготовлену основу. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 90 хвилин або поки не встановиться центр чізкейку. Дайте охолонути на сковороді протягом 30 хвилин, потім холодити протягом ночі.

Гарбузове пюре

Можна придбати в Інтернеті.

Поради сирного пирога

Для отримання більш простих порад, як зробити ідеальний чізкейк, ознайомтеся з настановами ідеального чізкейку Perfect.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(311)

Відгуки англійською мовою (240)

від REDWINECHICK

Цей чізкейк був нашим десертом протягом останніх трьох обідів Подяки! Як і інші, я також використовую мелений пекан на місці лісових горіхів, але я також вважаю, що пряний пряник сприяє кращій скоринці. (Спробуйте Snage Christie's Snaps) Це також робить чудові окремі сирники .... просто покладіть імбирний шматочок на дно олова для кексів, вистеленої паперовим вкладишем, і залийте начинкою! -14 жовтня 2003

від WCOPELAND

Це було дивовижно. Дякую Шеллі! Ось кілька змін, які я вніс, ви можете спробувати читачів .... * Я використовував пекан замість лісових горіхів (тому що я хотів, щоб вони похвалили гарнір праліне, який я використав. * Я запікав чізкейк на водяній бані щоб уникнути розтріскування. * Я робила пралін з пеканами. Після того як суміш цукру / води набула медового / темного кольору карамелі при кипінні, я потім розклала пекан на змащену поверхню, поки вони не затверділи. . Відкладіть достатньо симпатичних блискучих цілих пеканів для гарніру на кожен шматок. Залиште решту для гарніру з праліне. * Я зробив свіжі збиті вершки з ванільною квасолею, ваніллю та цукром. * Презентація: візьміть шматочок гарбузового сирника, покладіть велика лопатка збитих вершків квасолі ванілі (дозволяючи ковзати вниз з боків скибочки сирника). Посипте 1-2 ТБ праліну пекану зверху збитими вершками і сторонами подаючої тарілки. Нарешті зверху лопшину додайте одну блискучий цілий пекан з праліном. Насолоджуйтесь! - Wendy Copeland-05 листопада 2002 р

автор Адам Лаїсі

Ну, не дуже впевнений, як це оцінити. Загалом це було досить смачно, але я б хотів, щоб напрямки випічки були трохи більш детальними. Для одного, зазначений перед випічкою шар земної кори повинен бути приблизно на дюйм коротшим. Кора піднімається настільки високо, що коли ви охолоджуєте торт, стінки залишаються високими, а середина тоне, створюючи форму, що нагадує кратер (не привабливий). По-друге, ви, ймовірно, повинні вийняти торт приблизно на півгодини раніше, ніж перераховано. Коли ви залишаєте його для охолодження, він продовжує готувати. Моя вийшла трохи над приготовленою. Успіхів! -14 листопада 2006 року

Подивіться відео: Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - Уриэль Штерн (Жовтень 2020).