Кращі рецепти

Свинячі відбивні з барбекю з рецептом копченого сиру

Свинячі відбивні з барбекю з рецептом копченого сиру

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Свинина
  • Нарізки зі свинини
  • Свиняча відбивна

Свинячі відбивні фаршируються копченим сиром і беконом, перед тим як приготувати шашлик до досконалості. Смачна зміна від традиційної їжі для барбекю.

649 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 2

  • 50г копченого сиру Гауда, тертого
  • 4 рашеркі смугастого бекону, звареного і подрібненого
  • 4 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 2 свинячі відбивні кістки (5,5 см)
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю

МетодПідготовка: 15 хв. ›Готуємо: 20хв.› Готуємо: 35хв

  1. Розігрійте барбекю на відкритому повітрі на середньому вогні.
  2. У невеликій мисці з’єднайте сир, бекон, петрушку і 1/8 чайної ложки чорного перцю.
  3. Покладіть нарізку плоскою на обробну дошку і гострим ножем, проведеним паралельно дошці, виріжте кишеню в свинину, пройшовши всю дорогу до кістки, але сторони залишаючи недоторканими. Набийте сирну суміш в кишеню і закрийте коктейльною паличкою. Натріть м’ясо олією і приправте сіллю і більше чорного перцю.
  4. Злегка змастіть кулінарну решітку. Шашлик на середньому вогні протягом 5 - 8 хвилин з кожної сторони або до готовності свинини. Обережно, щоб не переохолоджуватися!

Альтернативні методи приготування

Свинячі відбивні можна також готувати на сковороді або під грилем.

Поради для барбекю

Ознайомтеся з нашими посібниками та відео з барбекю для отримання простих порад щодо того, як зробити барбекю до досконалості!

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(800)

Відгуки англійською мовою (570)

Чудовий рецепт - дуже смачний. Я вважаю за краще мій трохи більш сирний, хоча. Наступного разу додамо трохи більше або, можливо, зверху плавлений сирний соус.-03 квітня 2014 року

Зробив це для себе і мого хаббі, і вони були "смачними" ...... інгредієнти так добре поєднуються! У мене немає барбекю, тому запікали їх у духовці протягом 30 хвилин, і вони вийшли чудовими! - 03 жовтня 2012 р

від Еллі

Я змінив цей рецепт, щоб він робився зі свинячим вирізом замість свинячих котлет, і це було так добре. Я заграв, а потім розтушував вирізку, поки не став прямокутником. Потім, посипавши сіллю, перцем і трохи шавлії зсередини, крім інших начинок. Згорнув його і закріпив кухонним шпагатом. Натирайте зовнішню оливковою олією, сіллю і перцем і обсмажуйте при 400 * близько 20 хвилин. Смачно.-29 жовтня 2006 р

Подивіться відео: Секрет МЯГКИХ говяжьих отбивных. (Жовтень 2020).