Традиційні рецепти

Рецепт Аррол Кон Полло Керол

Рецепт Аррол Кон Полло Керол

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Птиця
  • Курка
  • Популярна курка
  • Легка курка
  • Швидка курка

Мексиканське швидке блюдо з курки, яке чудово підходить для вечері в середній тиждень. Додатковий бонус: це одноразовий прийом їжі, тим менше миття!

407 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 4

  • 4 філе курячої грудки без шкіри
  • сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
  • 1/2 чайної ложки паприки, розділений
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1 зелений перець, подрібнений
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 200 г довгозернового білого рису
  • 400 г курячого запасу
  • 110 мл білого вина
  • щипковий шафран
  • 1 (400г) жерстяних помідорів
  • 1 жменя рубаної свіжої петрушки

МетодПідготовка: 15 хв. ›Готуємо: 35хв.› Готуємо: 50хв

  1. Наріжте кожну курячу грудку кубиками. Посипте курку сіллю і перцем за смаком, і 1/4 чайної ложки паприки.
  2. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати курку, і варити до золотистого кольору. Вийміть курку і відкладіть.
  3. Додайте зелений перець, цибулю і часник до олії на сковороді. Готуйте 5 хвилин. Додати рис; варити і перемішувати, поки рис не стане непрозорим, 1 - 2 хвилини. Перемішайте запас, біле вино, шафран і помідори. Перемішати паприку, що залишилася, і посолити, поперчити за смаком. Поверніть до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.
  4. Поверніть курку на сковороду для розігрівання. Натріть петрушку.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(397)

Відгуки англійською мовою (281)

від KRANEY

Використовували різні інгредієнти. Це було чудово !! Помідори я опустив, і я використовував курячі грудки з кістками, тому мені довелося трохи довше варити курку. Також я збила олію до 1 столової ложки, щоб зменшити жирність. Навіть не пропустили! Вдруге я застосував курячі грудки без кісток (велика заставка часу), а оливкова олія замість рослинного масла - помітна різниця в смаку !! Зробимо це ще раз. Дякую за рецепт! -18 липня 2008 р

Змінені кількості інгредієнтів. Це було чудово! Мій хлопець обідав цей вечерю в Штатах, і він сказав, що цей рецепт кращий за рецепт! Я все-таки налаштував це. Я замінив зелений перець жовтим і червоним перцем. Я додав гриби і трохи кмину. У мене не було паприки, тому я замість цього помістила пластівці чорного та червоного перцю. Yum! -15 січня 2009 року

Використовували різні інгредієнти. Я використовував червоне вино замість білого, воно було дуже смачним! -06 травня 2011 року

Подивіться відео: Сочный ЧАХОХБИЛИ из курицы - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона (Листопад 2020).