- Рецепти
- Тип страви
- Торт
- Класичні торти
- Шаруватий пиріг
Це вершковий і ситний чізкейк з чудовим фруктовим шаром, запеченим прямо посередині. Овес і фрукти в основі також допомагають зробити цей чізкейк особливим!
25 людей зробили це
ІнгредієнтиОбслуговує: 16
- 125г звичайного борошна
- 80г каші вівса
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 5 столових ложок темно-коричневого м’якого цукру
- 110г вершкового масла
- 450г фруктова начинка
- 450г вершкового сиру, розм’якшений
- 200г цукрового закваски
- 1 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 475мл протертого крему
- 3 яйця
МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 1х5хв.› Додатковий час: 8 годин охолодження
- Розігрійте духовку до 180 С / Газ 4.
- У середній мисці з’єднайте борошно, овес, розпушувач, темно-коричневий м'який цукор і масло. Притисніть все, крім 70 г суміші для крихти, на дно 25-сантиметрової круглої олова. Зверху розкладіть фруктову начинку і посипте крихтами, що залишилися. Випікайте при 180 С / Газ 4 протягом 15 хвилин. Вийміть з духовки і дайте охолонути 10 хвилин.
- У великій мисці збити разом сир і цукор. Додайте ваніль і сметану і збийте до однорідності. Збийте яйця по одному. Вилити тісто в підготовлену основу. Помістіть бляшанку у велику жаровню і поставте в духовку. Наповніть обжарювальну олію водою на 2,5 см вгору по сторонах олова. Випікайте при 180 C / Газ 4 протягом 55 хвилин. Вийміть пиріг з духовки, остудіть до кімнатної температури і холодийте протягом ночі.
Поради сирного пирога
Для отримання більш простих порад, як зробити ідеальний чізкейк, ознайомтеся з настановами ідеального чізкейку Perfect.
Недавно переглянутий
Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(26)
Відгуки англійською мовою (19)
Вайні Габріель Коулман
Перший раз, коли я це зробив, я дотримувався рецепта до "Т" і не сподобався скоринці. Наступного разу, коли я зробив цей рецепт, я змінив скоринку на стандартну скоринку грек-крекеру: одна упаковка крекерів Грем, 1/4 склянки цукру, 1/4 склянки розтопленого масла. Я вживав різні фрукти (чорниця, вишня та яблука). Також я запікав сирник протягом години при 300 градусах (на водяній бані). Після закінчення часу готування я дав йому посидіти в духовці ще годину. Люди любили чізкейк! -22 червня 2006 року
від PEGGY O
Я зробив це з начинкою пирога Blackberry, і це було приголомшливо. Використовуючи сковороду з водою під час випікання для вологого сирника, який не розтріскався. Виглядав красиво. Я запаморочив трохи залишеного чорничного пирога, заповнюючи верхню частину кожного фрагмента перед подачею! -25 квітня 2000 року
Робін Чорі Валенті
Це був такий хіт !! Я зробив це для нареченого і з 5 тортів, це був перший! Я ніколи не отримував стільки компліментів! Дякую за приголомшливий рецепт ... До речі, я використав начинку з чорничного пирога.-03 червня 2002 року
